ラーメン・中華– category –

みなさん、こんにちは。突然ですが、心から「美味しい！」と思えるラーメンに出会ったことはありますか？透き通ったスープに、手揉みのちぢれ麺、そして口の中でとろけるようなチャーシュー。想像しただけでお腹が空いてきちゃいますよね。そんな至福の一...

「最強の濃厚豚骨醤油ラーメン」。そんな力強いキャッチフレーズを掲げ、広島を中心に熱狂的なファンを持つラーメン店「ばり馬」をご存知でしょうか。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みと、あと引く醤油の香り。一度食べたら忘れられない中毒性のある一杯...

鮮やかな赤い看板に「特製醤油ラーメン」の文字。その前を通るだけで、香ばしい醤油の香りと活気ある声に引き寄せられてしまうお店、それが「ラーメン魁力屋」です。京都北白川を発祥とするこのラーメン店は、あっさりしているのにコクがある背脂醤油スー...

みなさん、こんにちは。突然ですが、おいしいラーメンはお好きですか？寒い日には体を温めてくれて、暑い日には汗をかきながらすする一杯。ラーメンって、私たちの心とお腹を満たしてくれる、特別な食べ物ですよね。中でも、博多豚骨ラーメンの代名詞とし...

みなさんは、熊本ラーメンと聞いてどんな味を思い浮かべますか？白濁した豚骨スープに、香ばしいニンニクの風味が効いたマー油。想像しただけでお腹が空いてきちゃいますよね。そんな熊本ラーメンの代表格として、日本のみならず世界中で愛されているのが...

日本人の国民食とも言えるラーメン。街を歩けばたくさんのラーメン屋さんを見かけますが、その中でもひときわ異彩を放っているお店がありますよね。黒を基調とした少しロックな雰囲気や、有名店とのコラボレーションでいつも話題を提供している「らあめん...

みなさん、こんにちは。突然ですが、濃厚でクリーミーなスープに、太い麺が絡み合う「横浜家系ラーメン」はお好きですか？街を歩いていると、赤や黒の力強い看板に引き寄せられて、ついつい暖簾をくぐってしまうことってありますよね。その中でも、ひとき...

皆さんは、北陸地方を訪れたことはありますか？もし行かれたことがあるなら、国道沿いや街中で、数字の「8」と書かれたユニークな看板を目にされたことがあるかもしれませんね。それが、石川県民をはじめとする北陸の人々にとって、なくてはならないソウル...

鮮やかな黄色の看板に、勢いのある筆文字で書かれた「来来亭」の文字。ロードサイドで見かけると、あのお店から溢れ出る活気と、食欲をそそる醤油スープの香りに引き寄せられてしまうこと、ありませんか？京都風醤油ラーメンの代表格として、全国にファン...

皆さん、突然ですが「無性に食べたくなる味」ってありますよね。疲れた時や、頑張った自分へのご褒美に、濃厚なスープが絡みつくラーメンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。その筆頭とも言えるのが、「天下一品」です。「こってり」という言葉...