「いっぱいのしあわせ」を届けるカフェとして、私たちの生活に溶け込んでいる「カフェ・ド・クリエ」。駅前や病院、オフィスビルの中で、あの爽やかなブルーとブラウンのロゴを見かけると、なんだかホッとした気持ちになりませんか？
そんな身近な存在であるカフェ・ド・クリエですが、実はフランチャイズ展開に非常に力を入れているブランドなんです。運営を行っているのは、C-United株式会社。コーヒー文化の創造を通じて人々を幸せにするという理念のもと、しっかりとした経営基盤とサポート体制を築いています。
今回は、法人・企業様向けに展開されているこのフランチャイズビジネスについて、その魅力や仕組み、そして具体的な収支モデルなどを、分かりやすく、丁寧にご紹介していきたいと思います。「新規事業として飲食を始めたいけれど、どこを選べばいいか分からない」「安定した収益が見込めるビジネスを探している」。そんなお悩みを持つ経営者様や事業責任者様にとって、きっと有益な情報になるはずです。私と一緒に、カフェ・ド・クリエの世界を深掘りしてみましょう。
「カフェ・ド・クリエ」のブランド力と運営会社「C-United株式会社」の強固な基盤
お客様の日常に寄り添う、セルフカフェの先駆け
まずは、私たちが検討しようとしている「カフェ・ド・クリエ」というブランドについて、改めてその魅力を整理してみたいと思います。1994年に誕生して以来、「ヨーロッパのカフェ文化を日本に」という想いで、セルフサービススタイルのカフェを定着させてきました。
特徴的なのは、その利用シーンの多様さです。朝の通勤前のモーニング、仕事の合間のリフレッシュ、友人とのランチ、そして一人で読書を楽しむティータイムまで。どんな時間帯でも、誰でも気軽に立ち寄れる「居心地の良さ」が、長く愛され続ける理由なんですよね。
| ブランド名 | カフェ・ド・クリエ |
|---|---|
| 業種 | セルフサービス型カフェ |
| 加盟店舗数 | 177店舗 （2024年1月〜2025年1月時点） |
| 展開エリア | 全国 |
また、季節ごとの新メニューや、パスタなどのフードメニューが充実している点も大きな強みです。ドリンクだけでなく「食事」も楽しめる場所として認知されているため、客単価が安定しやすく、幅広い層のお客様を取り込むことができるんです。
特に注目したいのが、出店立地の柔軟性です。駅前などの路面店だけでなく、ショッピングセンター、オフィスビル、さらには病院の中まで、様々な場所に出店しています。これは、どんな場所でも「くつろぎ」を提供できるという、ブランドの懐の深さを表していると言えますね。
運営会社「C-United株式会社」の企業力と信頼性
次に、このブランドを支える運営会社、「C-United株式会社」について詳しく見ていきましょう。実はこの会社、「珈琲館」や「ベローチェ」といった有名カフェチェーンも運営している、カフェ業界のリーディングカンパニーなんです。
| 会社名 | C-United株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長 友成 勇樹 |
| 本社所在地 | 東京都港区芝大門2-10-12 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 売上高 | 299億925万円 （2024年3月期） |
| 従業員数 | 10,978名 （社員868名、2025年1月現在） |
| 公式サイト | カフェ・ド・クリエ FC募集ページ |
売上高約300億円、従業員数1万人超という規模感は、フランチャイズ加盟を検討する上で非常に大きな安心材料になりますよね。これだけの規模があるからこそ、食材の安定調達や物流コストの削減、大規模なマーケティング活動などが可能になるのです。
企業理念として掲げているのは、「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること」。単にコーヒーを売るだけでなく、そこに関わるすべての人（お客様、加盟店、従業員）の幸せを追求する姿勢が、長年にわたる安定成長を支えているのだと感じます。
ここが凄い！カフェ・ド・クリエ フランチャイズの3つの大きな特徴
特徴①：どんな場所でも成功できる！柔軟な出店戦略
フランチャイズ加盟において、物件選びは成功の鍵を握る重要な要素です。カフェ・ド・クリエの強みは、その出店立地の幅広さにあります。
駅前の好立地はもちろんのこと、商業施設のインショップ、オフィスビルのロビー、そして最近注目されているのが「病院内」への出店です。病院内のカフェは、患者様やお見舞いの方、医療従事者の方々にとって、貴重な癒しの場となります。
こうした多様な立地に対応できるのは、カフェ・ド・クリエが持つ「どんな環境でも高品質なサービスを提供するノウハウ」があるからこそ。法人様の持つ遊休地や既存店舗の空きスペースを活用したいといったニーズにも、柔軟に応えられる可能性があります。
特徴②：未経験でも安心！徹底した研修と開店サポート
「飲食業の経験がないから不安…」という法人様も多いかと思いますが、ご安心ください。カフェ・ド・クリエには、未経験からでもプロの店長を育成するための、充実した研修プログラムが用意されています。
店長研修は、なんと約60日間にも及びます。座学での講義に加え、実際の店舗での実技研修をじっくりと行うことで、コーヒーの淹れ方はもちろん、接客マナー、計数管理、スタッフ育成まで、店舗運営に必要なスキルを完全に習得することができます。
さらに、オープン時にはスーパーバイザー（SV）に加え、専任のサポートチームが店舗に入り、運営が軌道に乗るまで徹底的に伴走してくれます。開店後1週間はずっとサポートについてもらえるので、初めてのトラブルにも落ち着いて対応できますよね。
特徴③：組織力を活かせる！法人ならではの多店舗展開モデル
カフェ・ド・クリエのフランチャイズは、基本的に法人・企業様向けに設計されています。1店舗につき1名の専任店長（社員）を配置することを前提としており、これはアルバイト任せにせず、責任を持って店舗運営を行うためです。
法人様にとっては、自社で人材を採用・育成し、組織として店舗をマネジメントしていくスタイルになります。最初は1店舗から始めて、ノウハウが蓄積されたら2店舗目、3店舗目と展開していくことで、エリア内でのドミナント戦略（集中出店）や、人材の流動的な配置が可能になります。
既存事業とのシナジー効果も期待できますし、何より「安定した収益の柱」として事業ポートフォリオに組み込むのに最適なモデルだと言えるでしょう。
募集要項・契約条件と開業に向けたシミュレーション
契約条件とお金の話：初期投資はどれくらい？
それでは、実際に加盟するために必要となる具体的な条件や費用について見ていきましょう。法人としての事業計画を立てる上で、最も重要な部分ですよね。
| 契約タイプ | フランチャイズ契約 |
|---|---|
| 応募対象 | 法人・企業 |
| 加盟金 | 300万円（税抜） |
| 加盟保証金 | 150万円（非課税） |
| 内装管理費 | 50万円（税抜） |
| ロイヤリティ | 純売上高の3% |
| 販売促進費 | 純売上高の1.5% |
| 契約期間 | 5年間（更新あり） |
加盟に関する初期費用として、加盟金、保証金、内装管理費を合わせて500万円（税別・保証金込）が必要になります。
そして、実際の店舗を作るための総額（物件取得費を除く）は、40坪の標準モデルで約5,600万円とされています。これには内装工事費、厨房機器、什器備品などが含まれます。
「5,000万円以上！？」と驚かれるかもしれませんが、カフェ・ド・クリエのようなしっかりとした内装と設備を持つ店舗を作るためには、この程度の投資は一般的です。逆に言えば、それだけ資産価値の高い店舗を持つことができるということです。
収益性の考え方と成功へのポイント
ロイヤリティは売上の3%、販促費は1.5%と設定されています。合計で4.5%のランニングコストがかかりますが、これは大手カフェチェーンとしては標準的、あるいは良心的な水準と言えるでしょう。
具体的な収益モデルについては、物件ごとに大きく異なるため要問い合わせとなっていますが、本部の担当者が立地調査を行い、精度の高いシミュレーションを提示してくれます。
成功のポイントは、やはり「人材の質」です。マニュアル通りのオペレーションだけでなく、お客様に心地よい空間を提供できるスタッフを育てられるかどうかが、リピーター獲得の鍵となります。
カフェ・ド・クリエの加盟に向いている法人様
最後に、どのような企業様がカフェ・ド・クリエの加盟に向いているのか、私なりに整理してみました。
まず第一に、「組織として人材育成に取り組める企業様」です。専任の店長を配置し、スタッフを継続的に教育できる体制があることが重要です。
次に、「長期的な安定収益を求めている企業様」。一攫千金を狙うようなビジネスではありませんが、地域に根差し、長く愛される店舗を作りたいという想いがある企業様にはぴったりです。
そして、「企業のイメージアップや福利厚生に活用したい企業様」。オフィスビルや病院内に出店することで、従業員や利用者の満足度向上につなげたり、企業のブランド価値を高めたりといった副次的な効果も期待できます。
カフェ・ド・クリエ フランチャイズ検討のまとめ：一杯のコーヒーから広がる可能性
あなたの会社が、地域の「憩いの場」を作る
ここまで、カフェ・ド・クリエのフランチャイズについて、ブランドの魅力から具体的な投資規模まで、幅広くご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。
カフェ・ド・クリエでのフランチャイズ経営は、単にコーヒーショップを運営するということ以上に、地域の人々に「しあわせな時間」を提供するという、とても社会的な意義のある事業です。
C-United株式会社という強力なパートナーとタッグを組み、盤石なサポート体制のもとで事業を展開できることは、新規参入のリスクを大幅に低減させてくれます。初期投資は決して小さくありませんが、その分、強固なブランド力と再現性の高いビジネスモデルを手に入れることができるのです。
もし、貴社の新しい事業の柱として、あるいは地域社会への貢献事業として、カフェ・ド・クリエに可能性を感じていただけたなら、ぜひ一度本部へ問い合わせてみてください。具体的な数字や条件を知ることで、より鮮明な未来図が描けるはずです。
貴社の挑戦が、地域の人々の笑顔を生み出し、企業のさらなる発展へとつながっていくことを、心から願っております。
