「アイスクリームを通じて、人々に幸せをお届けする」。この素敵な言葉に聞き覚えがある方も多いのではないでしょうか。街を歩いていると、カラフルなアイスクリームが並ぶショーケースに、思わず目が釘付けになってしまいますよね。それが、世界中で愛されている「サーティワンアイスクリーム」なんです。
日本国内でも1,000店舗を超えるネットワークを持ち、世代を問わず圧倒的な知名度を誇っています。今回ご紹介するのは、この誰もが知るトップブランドのフランチャイズ加盟についてです。社会人の皆様が独立を考えるとき、ブランド力というのは何物にも代えがたい「安心」に繋がりますよね。
この記事では、サーティワンアイスクリームの運営会社である「Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社」の基本情報から、独自の強み、そして具体的な開業資金や収益の仕組みまで、詳しく、そして丁寧に解説させていただきます。中立的な立場から情報を整理しましたので、ぜひ皆様の新しいキャリアを考える際の参考にしてくださいね。
飲食店経営に興味はあるけれど、調理の難しさや設備の重さが不安という方にとって、このブランドは一つの理想的な形かもしれません。それでは、アイスクリームがもたらす幸せなビジネスの世界を、一緒に紐解いていきましょう。
ブランド・概要・運営会社情報。世界最大級のアイスクリームチェーンの歩み
まずは、サーティワンアイスクリームがどのような想いで誕生し、現在はどのような組織で運営されているのかをお伝えしますね。ビジネスパートナーとなる企業の背景を深く知ることは、皆様がオーナーとして一歩を踏み出すための大切な「土台」となるんです。
「We make people happy.」に込められた想い
サーティワンアイスクリームの企業理念は、「We make people happy.（アイスクリームを通じて人々に幸せをお届けします）」という非常にシンプルな、けれど力強いものなんです。ただお腹を満たすための食べ物ではなく、満足と感動を届けることを第一に考えているのですね。
この理念は、1973年の日本上陸以来、一貫して守り続けられています。皆様もお店に行った際、スタッフの明るい笑顔や、ワクワクするような店舗のデザインに元気づけられたことがありませんか？その「ハッピー」の提供こそが、ブランドが50年以上も選ばれ続けている最大の理由なんですよ。
安全・安心を最優先に考え、高品質な原材料から作られるアイスクリーム。その一つひとつに、お客様を笑顔にしたいという願いが込められているんです。この揺るぎない理念に共感できることが、オーナー様として最も重要な資質なのかもしれませんね。
日本における運営会社「Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社」
日本国内でこのブランドを展開しているのは、Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社です。1973年12月に、アメリカの「バスキン・ロビンス」と不二家の合弁会社として設立されました。現在は、東証スタンダード市場に上場している非常に基盤の安定した企業なんですよ。
東京都品川区に本社を構え、自社工場でのアイスクリーム製造から、フランチャイズ方式による全国的な店舗展開までを一貫して行っています。上場企業としての透明性の高い経営と、長年培われた運営ノウハウ。これらは、加盟店オーナー様にとって強力なバックアップ体制となるはずです。
また、2024年12月期には連結売上高が約290億円に達するなど、その事業規模は非常に大きなものがあります。確かな実績を持つ本部とパートナーシップを結べることは、新規事業を始める際のリスクを大きく軽減してくれますよね。
運営会社の詳細プロフィール
ここで、運営会社の具体的な情報を表にまとめました。数字や所在地など、基本的なデータをしっかりと確認しておきましょう。信頼できるパートナー選びには、こうした正確な情報を把握することが欠かせないんです。
| 会社名 | Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役会長 社長 CEO ジョン・キム |
| 本社所在地 | 東京都品川区上大崎三丁目1番1号 |
| 設立年月日 | 1973年12月19日 |
| 資本金 | 7億3,528万6,000円 |
| 売上高 | 292億6,381万1,000円（2024年12月期・単体） |
| 従業員数 | 255名（平均） |
| 店舗数 | 1,045店舗（2024年12月31日現在） （FC店：1,018店舗 ／ 直営店：27店舗） |
| 公式サイト | https://www.31ice.co.jp/contents/company/ |
注目すべきは、店舗数のうち1,000店舗以上がフランチャイズ店であるという点です。これは、本部のビジネスモデルが加盟店オーナー様の成功を前提に構築されており、長きにわたって多大な信頼を得てきた証拠でもあるんですよね。
これだけの店舗数を支える物流網や店舗指導の仕組みは、一朝一夕に築けるものではありません。加盟したその日から、歴史ある企業の経営資源をフルに活用できるんです。
「31種類」に込められた、お客様を飽きさせない知恵
「サーティワン（31）」という名前には、「1ヶ月（31日）間、毎日違うフレーバーを楽しんでいただきたい」という想いが込められているんです。実際には、店頭には32種類のアイスクリームが並んでいることが多いんですよ。これは、ケースの配置上の都合もありつつ、より多くの選択肢を提供したいというサービス精神の表れなんですね。
毎月登場する新しい「今月のフレーバー」は、常に話題性を生み出し、お客様の再来店を促すきっかけになっています。こうした優れたマーケティング戦略が、加盟店オーナー様を強力にサポートしてくれるんです。
季節ごとに変わるキャンペーンや期間限定商品。これらはすべて本部が企画し、販促物や広告宣伝まで手がけてくれます。オーナー様は、目の前のお客様に「どの味にしましょうか？」と語りかけ、ハッピーを届けることに集中できる環境が整っているのですね。
特徴。火や油を使わないシンプルオペレーションと本部の手厚い支援
続いて、サーティワンアイスクリームのフランチャイズが持つ、独自の「強み」について掘り下げていきましょう。他の飲食業態と比較しても、非常に際立った特徴がいくつかあるんです。社会人の皆様が独立を検討する際、特にメリットと感じていただける部分に焦点を当ててお話ししますね。
「火や油を使わない」からこそのメリット
飲食店を開業する際、多くのオーナー様が頭を悩ませるのが「厨房設備」の重さです。火を使い、油を使う環境は、ダクトの設置や消防法への対応、そして何より日々の清掃が非常に大変なんですよね。しかし、サーティワンは「火や油を一切使わない」という非常にクリーンな業態なんです。
厨房設備が不要ということは、それだけ店舗の設計がシンプルになり、メンテナンスの負担も激減します。また、油の臭いがついたり、床が滑りやすくなったりすることもありません。これは、働くスタッフの皆様にとっても非常に心地よい環境を提供できるということに繋がるんです。
さらに、調理や仕込みといったわずらわしい作業もほとんどありません。本部工場から届く高品質なアイスクリームを、最適な温度で管理し、美しく盛り付けて提供する。このシンプルで標準化されたオペレーションこそが、未経験からでも安心して参入できる最大の理由なんですよ。
小スペースから始められる多彩な出店モデル
店舗を構えるとき、立地は成功を左右する非常に重要な要素です。サーティワンでは、限られたスペースでも展開できるよう、複数の店舗モデルを提示しています。これにより、地域のニーズやオーナー様の資金計画に合わせた最適な出店が可能になるんです。
- ビルイン型（15〜30坪）：人通りの多い商店街や駅チカの路面店モデルです。
- ロードサイド型（25〜35坪）：車での来店が多い郊外で、視認性の高い独立店舗モデルです。
- 商業施設型（10〜15坪）：ショッピングモールのフードコートなどで効率よく展開するモデルです。
- TO GO型（10坪未満）：テイクアウトに特化し、最小限のスペースで運営するモデルです。
このように、立地を選ばない柔軟性があるため、自分たちが思い描くビジネススタイルに合わせた場所選びができるのですね。特に10坪未満で始められるモデルなどは、家賃コストを抑えたいオーナー様にとって、非常に賢い選択肢になるのではないでしょうか。
本部が担う強力なバックアップシステム
フランチャイズ加盟の最大のメリットは、「自分一人ではできないことを本部がやってくれる」点にあります。サーティワンでは、物流、データ管理、店舗指導といった中枢機能を本部がしっかりと担ってくれているんです。これにより、オーナー様は店舗の現場に集中することができるのですね。
具体的には、全国の店舗へ安定して商品を届ける物流システムはもちろん、POSデータに基づいた高度な売上分析、さらにはリージョナル・マネージャー（RM）による定期的な店舗指導まで、あらゆる面でサポートが受けられます。RMの方は、店舗の経営状況を一緒に見極め、利益を最大化するためのアドバイスをくれる「頼もしいパートナー」なんです。
また、全国放送されるTVCMやSNSを活用した大規模なマーケティングも、本部の役割です。皆様がお店を開けたその日から、ブランドが持つ「集客力」を味方にできる。これは、個人のアイスクリームショップでは決して得られない圧倒的なアドバンテージなんですよ。
本部の仕組みが整っているからこそ、複数の店舗を経営する「多店舗展開」に挑戦するオーナー様も非常に多いんですよ。効率的な運営は多店舗化への近道なんです。
「安全・安心」を支える自社工場と品質管理
食品を扱う商売において、最も重要なのは「信頼」です。サーティワンでは、自社工場で徹底した衛生管理のもと、すべてのアイスクリームを製造しています。原材料の選定から出荷まで、厳しい基準をクリアしたものだけが店舗に届けられるんです。
店舗においても、スクープの消毒方法や衛生チェックの項目が細かく定められています。一見すると厳しく感じるかもしれませんが、この「徹底したルール」こそが、お客様が安心して来店できるブランドの格を作っているんですね。ルールを守ることが、結果としてオーナー様の経営を守ることに直結するのです。
何かトラブルが起きたとき、本部がすぐに対応してくれる体制があるのも心強いですよね。社会的な責任を果たす上でも、大手チェーンの傘下にいることは大きな安心材料になります。「食の安全」という大きな看板を、皆様も背負ってみませんか？
募集要項・契約条件・開業シミュレーション。ビジネスの現実を読み解く
さて、ここからは皆様が最も気になっているであろう、具体的な「お金」と「条件」のお話しに移ります。サーティワンアイスクリームのオーナーになるために必要な資金や、本部に支払う費用、そして気になる収益のイメージを、数字を交えて解説していきますね。
加盟に必要な初期費用。保証金不要というメリット
まず、加盟時に発生する主な費用について整理しましょう。サーティワンの加盟において特徴的なのが、「保証金が不要」という点です。多くのフランチャイズでは、契約時に高額な保証金を預ける必要がありますが、その負担がないのは非常に大きなメリットなんですよ。
| 項目 | 金額・条件 |
|---|---|
| 加盟金 | 300万円（別途消費税） |
| トレーニング費用 | 10万円（別途消費税） |
| 保証金 | 不要 |
| 契約期間 | 2年間（以降、1年ごとの自動更新） |
加盟金は300万円となっており、これによってブランドの商標を使用し、本部のノウハウを享受する権利が得られます。また、トレーニング費用として10万円が必要です。これは、オープン前にしっかりと運営技術を身につけていただくための大切な投資なんですね。契約期間が2年という短期間から設定されているのも、社会人の方が独立を考える上で、心理的なハードルを下げてくれる嬉しいポイントではないでしょうか。
毎月の運営にかかるロイヤリティの構造
店舗をオープンさせてから、本部に継続的に支払う費用についても詳しく見ていきましょう。これは、ブランドの質を維持し、全国規模の広告宣伝を行うための大切な資金となります。サーティワンでは、売上に対して一定の割合を支払う仕組みになっています。
- ロイヤリティ：店頭小売売上高の 5％
- 広告宣伝分担金：店頭小売売上高の 3％
これらを合わせると、毎月の売上の8％が本部に支払う費用となります。この「広告宣伝分担金」によって、私たちがよく目にするあの魅力的なTVCMや、お得なキャンペーンが実施されているのですね。個人の努力だけでは不可能な大規模な宣伝を、この分担金によって享受できていると考えると、非常に納得感のある設定だと言えるのではないでしょうか。
ロイヤリティの支払いは、本部の継続的なシステム維持やRMによる指導料でもあります。常にアップデートされる最新の経営ノウハウを手に入れられる「サブスクリプション」のようなものですね。
開業資金の総額モデルと収益のイメージ
実際に店舗を構えるために、トータルでどれくらいの資金が必要になるのか。これは物件の状況によって大きく変わりますが、一つの参考値として整理してみましょう。公式な発表ではありませんが、一般的には1,200万円前後の初期費用（物件取得費を除く）が目安と言われることが多いようです。
では、売上はどれくらい見込めるのでしょうか。2024年の実績データから概算してみると、非常に興味深い数字が見えてきます。全国のFC店（約1,018店舗）の合計売上高は約611億円となっており、これを1店舗あたりに換算すると、平均月商は約500万円となります。
もちろん、これはあくまで平均値ですので、立地やオーナー様の努力次第でさらに上を目指すことも可能です。月商500万円規模のお店を、シンプルなオペレーションと少人数のスタッフで回す。これがサーティワンビジネスの基本的な「形」なんですね。高い利益率と安定した客単価を維持することが、成功への近道となります。
トレーニング制度。未経験をプロのオーナーへ
「自分にお店が回せるだろうか」という不安を解消してくれるのが、トレーニング制度です。サーティワンでは、10万円の費用で提供される研修を通じて、アイスクリームの品質管理から接客サービス、そして計数管理までを網羅的に学ぶことができます。
この研修を修了することで、たとえ飲食未経験の方であっても、「サーティワンの店長」としての自信を持って現場に立てるようになります。また、スタッフの教育方法についても学ぶことができるため、チーム作りの面でも大きな助けになります。「標準化された仕組み」があるからこそ、短期間でのプロ化が可能になるのですね。
研修後も、店舗には定期的にRMが訪問し、運営の悩みを一緒に解決してくれます。孤独な経営者になるのではなく、常にプロの助言を得られる環境がある。これこそがフランチャイズ加盟の真の価値なんです。社会人として培ってきた管理能力を、この仕組みの中で存分に発揮してみませんか？
未来のオーナー。アイスクリームを通じて街に幸せを届けるやりがい
ここまでサーティワンアイスクリームのフランチャイズについて詳しく解説してきましたが、いかがでしたでしょうか。世界一のブランド力、シンプルで洗練された運営システム、そして本部による手厚いサポート。これらが揃った環境は、社会人として独立を目指す皆様にとって、非常に魅力的なステージになるはずです。
「幸せを売る仕事」というプライド
アイスクリームを買いに来るお客様は、みんな笑顔です。お祝い事があったとき、頑張った自分へのご褒美がほしいとき、そして家族との団らん。サーティワンのカウンター越しに見えるのは、お客様の幸せな瞬間ばかりなんですよね。「幸せをお届けする」という理念が、単なる言葉ではなく、毎日の業務の中で実感できる。これほど素敵な仕事は、なかなかないのではないでしょうか。
オーナー様としてお店に立つことは、その街に「ハッピーな場所」を作ることでもあります。スタッフと一緒に、どうすればもっとお客様に喜んでいただけるかを考え、実行する。その結果として売上が上がり、お客様からの「ありがとう」という言葉をいただける。このやりがいは、組織の一部として働いているときには味わえない、格別のものになるに違いありません。
もちろん、経営には大変なこともあります。でも、サーティワンにはそれを乗り越えるための「実績」と「仲間」がいます。一人ですべてを背負うのではなく、本部の知恵を借りながら成長できる。この絶妙なバランスこそが、フランチャイズという選択の大きなメリットなんです。
商売は「人」が作ります。オーナー様の情熱がスタッフに伝わり、それがお客様へのサービスへと変わる。そのポジティブな循環を作るのが、皆様の役割なんですよ。
社会人としての経験が活きる店舗運営
この記事を読んでくださっている社会人の皆様。これまで培ってきたコミュニケーション能力、プロジェクトの管理能力、そして「責任を持って仕事をやり遂げる」という姿勢。これらはすべて、店舗運営において最強の武器になります。サーティワンのシステムは、皆様の「人間力」を最大限に引き出すためのツールでもあるんです。
マニュアルがあるからといって、誰がやっても同じ結果になるわけではありません。スタッフ一人ひとりのモチベーションをどう高めるか。地域のイベントに合わせてどのような販促を行うか。そうした「一工夫」に、オーナー様としての個性が現れます。これまで積み上げてきた経験を、今度は自分自身のビジネスを育てるために使ってみませんか？
「いつか自分のお店を持ちたい」という夢。それを単なる夢で終わらせるのではなく、実績のあるトップブランドという翼を手に入れて、現実のものにしていきましょう。サーティワンアイスクリームは、その挑戦を受け止めるのに十分な深さと広さを持った場所ですよ。
一歩踏み出すための、最初のアクション
もし、少しでも「やってみたい」という気持ちが芽生えたなら、まずは詳しい資料を取り寄せたり、説明会に申し込んだりすることから始めてみてください。実際に本部の担当者の方と話し、具体的な収支シミュレーションを見たり、実際に活躍されているオーナー様の声を聞いたりすることで、あなたの将来のビジョンはよりクリアになっていくはずです。
新しいことを始めるのには、確かに勇気がいります。でも、強力なパートナーである本部が、あなたの決断を全力で支えてくれます。一人で暗闇を歩くようなことはありません。明るくカラフルなアイスクリームの世界が、皆様の挑戦を待っています。
アイスクリームを通じて、街に幸せを広げ、自分自身も輝く。そんな素晴らしい物語の主人公として、皆様が活躍される日を心待ちにしていますね。この記事が、皆様の人生における素敵な転機になれば、これほど嬉しいことはありません。最後までお読みいただき、本当にありがとうございました。皆様の新しい門出が、ハッピーなものになることを信じています！
